如何减肥又不饿？一位法国医生找到了这个问题的答案。经过三十年寻找最有效且无害的方法，皮埃尔·杜坎开发了自己的减肥营养系统。如今，这种饮食被认为是最受欢迎的饮食之一，其有效性已被好莱坞著名女演员证明。
杜坎饮食：描述和原则
该系统的原理是在一段时间内只吃蛋白质食物。而且，数量完全没有限制！蛋白质比甜食或脂肪食物更难消化。这意味着身体需要更多的努力，这意味着它会燃烧更多的卡路里并从自身的脂肪储备中获取它们。蛋白质食物有助于提高免疫力，保持肌肉和肤色，并提供优质且持久的饱腹感。
有必要严格遵守这个营养系统，因为作者对一切都进行了最细微的计算，并提出了一种综合方法来实现稳定和理想的结果。这就是该技术的独特之处：多余的体重一劳永逸地消失！
饮食分为几个阶段，每个阶段都旨在解决自己的问题：
- 攻击。 旨在促进新陈代谢的短期阶段，从而快速开始减肥。
- 品种（游轮）。 实现主要目标——所需体重的阶段。
- 合并（合并）。 从名称中可以清楚地看出，这是身体适应新状态以及营养系统本身的时间。现在重要的是维持现有的结果。
- 稳定。 此时，一个人会养成终生的饮食习惯，以保持理想的体重。
一般规则也适用于这 4 个阶段：
- 减少盐的消耗势在必行。
- 您每天需要喝大约两升的液体（水、茶、花草茶）。
- 饮食必须从“A”到“Z”遵循！遵守一半的规则会导致多余的体重快速恢复。
- 蛋白质产品可以在一天中的任何时间无限期地食用。
饮食阶段
癫痫发作是法国医生开发的营养系统的第一阶段。
顾名思义，它旨在快速有效地启动。该阶段的持续时间最长为 10 天，并根据超重程度进行计算。每一天的攻击会导致减重0.5-1公斤！
此时只食用蛋白质食物：瘦肉、脱脂乳制品、脂肪含量2-4%的火腿、新鲜鱼、鸡蛋、瘦熏鱼、无油鱼罐头、所有海鲜。
此外，每天还需要吃1.5汤匙燕麦麸。
由肥羊肉和猪肉、糖、植物油、番茄酱、黄油、酸奶油和蛋黄酱制成的菜肴应完全排除在饮食之外。你甚至必须在没有这些成分的情况下准备菜肴。您可以用香草和香料给菜肴调味，添加洋葱、大蒜和柠檬。
过渡期——达到所需体重的阶段
这意味着这个阶段的持续时间还取决于一个人想要减肥的程度。现在的减重速度约为每周一公斤。
菜单变得更加丰富：蛋白质食品中添加了蔬菜。除了土豆、玉米和豆类之外，什么都可以吃。偶尔可以食用胡萝卜和甜菜。每天您需要在食物或煮粥中添加2汤匙。湖麸。
蔬菜的数量也不限制，但以充饥为宜，不要吃几公斤。
轮换制度仅取决于个人喜好。他们通常遵循这种模式：一天只吃蛋白质，第二天他们吃蛋白质食物和蔬菜，然后再次只吃蛋白质。等等贯穿整个舞台。
你应该做好减肥速度减慢的准备。现在它的速度每月不超过两公斤。重要的是不要放弃。在蛋白质蔬菜日，您有时可以犒赏自己一杯低脂酸奶，加几块水果或一瓶 Actimel、一小块脂肪含量高达 7% 的奶酪、100 克香肠或脂肪含量高达 10% 的香肠。
您可以通过主题网站和论坛选择菜单，已经减肥的人与初学者分享他们的食谱。
整合
理想的体重已经达到，但必须保持！这就是为什么饮食包括适应新饮食的阶段。紧固持续时间根据减掉的公斤数计算：每次 10 天。提前计算这一点对于指导您的菜单规划非常重要。
现在的饮食包括更加多样化的菜肴。在这个阶段的前半段，增加了新的食物：两片谷物或麸皮面包、硬质奶酪（不超过40克）、水果（每天不超过1个）、羊肉和猪肉每7天不超过一次，以及淀粉类产品。您可以负担得起节日午餐或晚餐（每周一次）。目前的饮食禁止食用香蕉、葡萄、坚果、樱桃和干果。
在该阶段的后半段，每周再添加一份土豆、面食或米饭，并有机会在7天内享受两次“肚子盛宴”。有关哪些淀粉类食物最好吃的更多信息，请访问网站和论坛。
消耗的麸皮量保持不变——2汤匙。
周四，是时候让自己重新振作起来，吃第一阶段菜单上的菜肴了。
稳定是饮食的最后阶段。
这一阶段养成的饮食习惯将伴随一生。
菜单由上一阶段可接受的相同产品组成。周四仍然是富含蛋白质的一天。并且饮食中燕麦麸的量应增加至3汤匙。
皮埃尔·杜坎的饮食和运动
在第一阶段，你应该注意自己，因为饮食突然改变，身体已经处于压力之下。但没有人停止体力活动。建议每天步行。您可以通过定期锻炼来提高饮食的有效性。
蛋白质日菜单示例
1 个选项
- 早餐：煮鸡蛋、低脂酸奶、咖啡加脱脂牛奶和甜味剂。
- 午餐：鸡汤配鸡胸肉。可以加一个鸡蛋，吃个麸皮饼。
- 下午点心：一杯加麸皮的开菲尔。
- 晚餐：芥末鱼片。
选项2
- 早餐：由两个鸡蛋和四汤匙脱脂牛奶和瘦火腿制成的煎蛋卷。
- 午餐：鱼汤，不加土豆。
- 下午点心：脂肪含量0%的天然酸奶。
- 晚餐：一块煮鸡胸肉，可以喝一杯开菲尔。
许多不同的网站都提供示例饮食菜单，因此您可以轻松选择最适合自己的菜肴列表。